Introduktion af vakuum stegning dehydrering udstyr til kartoffelchips

Vakuumstegning, også kendt som lavtemperaturstegning, refererer til fødevareforarbejdning og dehydrering under betingelse af vakuum og iltmangel for at reducere oxidationen forårsaget af kontakten mellem ilt og mad under fødevareforarbejdningen, og for at undgå skade på menneskekroppen og bakteriel erosion forårsaget af oxidationsreaktionen, såsom fedtsyre, enzymatisk brunfarvning, oxidation, karbonisering, enzymændring og andre skadelige stoffer, for at realisere ønsket om at lave sund mad, undgå mange ulemper og tab af mad ernæring forårsaget af højtemperaturstegning. Frugt- og grøntsagschips er friske grøntsager og frugter, som bevarer næringsstofferne og sporstofferne i frugttræet ved at bruge den dobbelte permeabilitet og dobbelt-osmose-dehydreringsprocessen.
Ikke-ekspansion og ikke-stegning - produktionsprocessen af ​​produktet har ingen ekspansionsproces, og vakuum-lavtemperaturoliebad-dehydreringsteknologien bruges til at undgå stegeprocessen af ​​produktet. Dette produkt er erstatningsproduktet af ekspanderet mad og stegt mad;
Det er nemt at opbevare ved stuetemperatur - praktisk at spise, klar til at spise efter åbning af posen, og holdbarheden af ​​det færdige produkt kan nå op på 12 måneder.
Derudover er der andre produkter med forskellige specifikationer og smag, der er "tre invarianter": det vil sige, at produktets farve, ernæring og smag ikke ændres; Reducer ikke, øg ikke - produktet reducerer ikke noget undtagen vand; Produktet er ikke steget andet end lækkert; Høj ernæring og lavt fedtindhold - HACCP kvalitetskontrolsystem er vedtaget.